来自建筑师。Raval酒吧是来自21世纪的对西班牙新艺术设计的致敬。这个创意来自著名的加拿大厨师Grant van Gameren、调酒天才Mike Webster和 Robin Goodfellow，Raval酒吧将“pintxo”酒吧引入多伦多，“pintxo”酒吧是一种餐前小吃式的酒吧，是西班牙北部社会和美食文化的基石。
在Isabel酒吧获得成功之后，van Gameren精心挑选PARTISANS建筑事务所来为他的下一个店实施宏伟蓝图：创作一件“艺术品”— 一个将成为多伦多不朽之地的空间。van Gameren说：“与Pooya、Alex以及设计团队其他人一起工作令人振奋。从最初的概念规划一直到最后阶段的建造，他们推动我们去想象那些超乎我们想象的东西。而且随着我们想象力的发展，他们的奉献精神、诚信和承诺实现的每个细节都超越了我们所有的期望。”
设计团队根据设计理念展开工作，这个理念是把小意大利区的破旧商业空间改造成几乎有知觉的建筑雕塑。蜿蜒红木制成的看似完整的莫比乌斯带经过仔细雕琢，室内设计基本上是物质化的。在一个只能站立的环境里，木材波纹荡漾的表面激发客户获得舒适的体验，斜靠柔软边沿，然后身体就成为木制品的一部分。Raval酒吧融化的特性促进了流动的交往和近距离接触，尊重了西班牙pintxo类似酒吧的精神。雕塑美学也意在反映肌肉组织。实际上，它向三位店主的纹身表达了直接的敬意。
PARTISANS事务所表现突出的部分原因在于他们的设计团队对技术的爱好和灵活性。PARTISANS联合创始人Alex Josephson说：“Raval 酒吧是一个机会，能让我们用先进的数字方法来重新诠释——而不是一味的复制——21世纪的新艺术风格设计。” 设计团队研制了一种高度详细的数字空间模型来开发预制组件，可以直接插入到现有的建筑构造中并使破坏最小。为了实现PARTISANS的新的刀具路径，团队直接和制造商MCM合作。MCM公司借助数控编程来调整软件代码，他们最终要用这个代码在75块木板上进行超过9公里的钢芯雕刻。
当Raval酒吧将新的烹饪风格引进多伦多时，其他厨师的目标是提高调酒术达到烹饪艺术的高度。PARTISANS事务所面临重新评估传统酒吧的功能性方面的挑战，重新构思成能进行表演和互动的令人惊叹的舞台。设计团队和工程师紧密合作来开发定制音响效果和特制的音响系统。
结果出人意料。对于那些冒着每天排队之苦进入酒吧的人们，他们形容感觉就像是离开多伦多进入了一个完全不同的世界。就算是不进入酒吧的路人也能欣赏到酒吧的艺术 — 手工制作的钢格子，它是PARTISANS 设计来包盖前窗和侧窗的。就像van Gameren的令人垂涎的pinxtos，掐丝细工让人迫不及待地想体验屋里有什么。
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翻译来自：http://www.iarch.cn/，翻译：Brick，许航，卢荣姝
